有田焼黒釉ごはん土鍋 5合　日本製炊飯贈り物ギフト

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商品詳細

あこめやアコメヤ土鍋炊飯鍋炊飯器 5合炊き

AKOMEYA TOKYO/ 有田焼黒釉ごはん土鍋 5合　送料無料簡単黒釉土鍋内蓋付き直火専用日本製炊飯贈り物ギフト

商品情報
サイズ直径24、高さ（本体）14.5、（外蓋含む）20cm
箱/パッケージ：幅26.5、奥行26.5、高さ19cm
素材陶器（有田焼）
原産国日本
取扱注意事項電子レンジ・オーブン・食洗機：不可

火加減が簡単で失敗知らずのAKOMEYA TOKYOオリジナルの土鍋。
丈夫で手入れが楽なのが特徴です！
AKOMEYA TOKYOのブランドスタート時と同時に生まれた有田焼黒釉ごはん土鍋は「ふっくらもっちり」そして「香りよく」炊き上がるからお米を存分に美味しく味わえます！

【土鍋で炊くごはんはなぜおいしい？】
それは熱（遠赤外線）にあります。
昔から「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いても蓋とるな」と言われるように、最初から中火でも土鍋の熱は、はじめ弱く半ば位には強火になる、と言う原理で、ご飯を炊く事が出来るのです。
中蓋の重みで圧力が加わり、芯までふっくら炊きあげます。
又、内釜に丸みをつけた事により外から内にお米が回転し、ご飯が立った状態になります。
これが土鍋でおいしいご飯が炊ける秘訣です。
【土鍋で美味しくご飯を炊くには？】
＝有田焼黒釉土鍋での白米の炊き方＝
よく研いだお米を鍋に入れ、『お米１合（150ｇ）に対して水１.2倍　（硬めの場合１.１倍）』　を入れて30分前後浸水させる。（お米が適度に水を吸収しご飯が美味しくできます。）
※新米の場合は少な目の水加減にして下さい。
中強〜強火　(炊飯量により調整) にかけ、沸騰させる。
※10分前後で沸騰するくらいの火加減。
※火にかける時、中蓋の穴と上蓋の穴が重ならない様に直角にセットします。 (圧力が抜けないようにします。)
沸騰したら火を消し、蓋をしたまま10分程度置き、出来上がり