Britannia様専用　とろとろ枯露柿　至高の大蜂屋　干し柿　吊し柿　2kg

こちらの枯露柿は、Britannia 様専用です
他の御客様の御購入はお控え頂きますよう宜しくお願い致します。

今日、明日いづれかに発送致します


山梨が誇る冬の味覚を生産者直送でお届け！

とろとろ枯露柿は期間限定の出品です。

無添加　無燻蒸

当園の枯露柿用の渋柿はすべて超減農薬栽培です。
こちらの大蜂屋枯露柿は酵母と根域制限栽培により水分量が多くても濃密で甘い仕上がりになりました。

当園の独自の枯露柿製法、氷温で追熟、二段乾燥により硫黄燻蒸をすることなく当園の枯露柿マイスターが手間を惜しまず手作業で枯露柿に仕上げた至高の枯露柿を是非御賞味下さい！

外側はあんぽ柿のような柔らかさではなく、歯にしがみつくような歯触りに中身はトロトロで濃厚なのに滑らかな舌触りにグミのような食感も残しつつ上品な甘味が押し寄せます！
濃いめの日本茶や、少し渋めの紅茶などにも良く合います！

内容量　1kg

【賞味期限】
常温　24.1.20
冷蔵　24.3.20
冷凍　24.5.20

冷蔵での保存がお勧めです。

また硬くなった枯露柿は、電子レンジで10秒程加熱をすると柔らかくなります。

このままお召し上がり頂きたい枯露柿ですが、クリームチーズをはさんだり刻んでサラダに入れたり、白和えにも良く合います。

硬くなった枯露柿のラム酒漬けも美味です。

※枯露柿を袋から取り出し天日干しをして、お好みの硬さでお召し上がり頂く事も出来ます。

※またよく揉みほぐすと、とろっとろのあんぽ柿のような柔らか枯露柿にもなります！
あんぽ柿がお好みの御客様にも御好評を頂いています。
勿論、天日干しで柿霜が出て真っ白くなってからも美味です！
加工なしで御客様のお好みのお召し上がり方が出来る枯露柿は、当園だけの出品かとおもいます！

※現品発送ではないため、写真は参考です。
写真は1kg です

【食品衛生表示】
最寄りの保健所より営業許可が必要無い旨を確認しております。

プロフ必読！

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