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菊鹿 カベルネ樽熟成 熊本ワイン 2017
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【商品種別】 赤ワイン
【内容量】 750ml
【アルコール度数】 13％
【原産国】 日本
【産地】 熊本県
【メーカー】 熊本ワイン
【原材料】 カベルネ・ソーヴィニヨン
「菊鹿カベルネ 樽熟成2017」は菊鹿町で契約栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用しています。
醸造工程は、ステンレスタンクにて発酵させ、さらにオーク樽で約1年間ゆっくり熟成させました。
ブドウ畑の特徴を最大限に生かしつつ、熊本らしいカベルネの味わいと土地のポテンシャルを十分に引出し、
新樽由来のふくよかな香りと、酸味、渋みのバランスの良い熟成タイプのワインに仕上げました。
ブルーベリー、アメリカンチェリー、干しプラム、ナツメグ、杉の葉のような香りがあります。口あたりやわらかでありながらも、骨格はしっかりしており、ほどよい酸味と渋みが口の中に広がります。余韻として赤い果実、樽に由来する香ばしさが感じられます。ミディアムボディの辛口赤ワインです。
肉料理、パスタ、チーズなどと一緒にご賞味ください。
#熊本ワイン
#カベルネ樽熟成
#菊鹿ワイン
北側室内の保管です ペットなどの飼育なし
カベルネの生産量が少ない為希少なワイン
2017年以後、生産休止中
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