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自然栽培 でわのもち(もち米) 令和５年産 山形県産 庄内米 玄米25kg
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自然栽培米 無肥料 無農薬
でわのもち 令和５年産 新米
山形県産 庄内米 玄米 25kg
＊正味24.6kg
希望者のみ精米無料
＊でわのもちとは＊
もともと歴史のあるもち米品種であり、古くは藩主に献上されていたセレブなお餅をつくるための、もち米でした。きめが細かく、味に深みがあり、おもちの伸びが抜群に良いのです。
しかし、味はよいのですが、栽培が難しい品種です。
デリケートで、倒伏しやすく、また他のもち米と異なり、収穫が遅いです。
収穫が遅いということは、農家にお金が入ってくるのが遅くなるということ。
つまり でわのもちは、農家泣かせのもち米なのです。
そのため、農家は、同じもち米でも、収穫が早く栽培もラクなヒメノモチの栽培へ
どんどんシフトして行きました。そのため、でわのもちは、今では、まぼろしのもち米となりつつあります。
そんな【でわのもち】を、無肥料、無農薬、自然栽培でそだてた、安心・安全、なおかつ美味しいです。
赤飯やおこわ、かわりご飯などでどうでしょう？
もちろん、お餅として食べても美味しいです。
★精米ご希望でしたら無料で行います。
ご購入後メッセージにてお伝えください、精米分10%〜20%分量が減ったままの発送となります。
発送はらくらく配送ゆうパックになります。
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穀物種類...もち米
穀物銘柄...でわのもち
状態...玄米
総重量...20〜24.9kg
商品の情報