未開封 1993年物 ビンテージワイン シャトー ド スガン ルージュ

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商品説明

ビンテージ　ワイン
【ワイナリー名】シャトー ド スガン
【商品情報】シャトー ド スガン
シャトー ド スガン ルージュ 1993年 【容量】750ml 赤
【品種】メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン
【産地】フランス ボルドー
ボルドー シューペリュール
【輸入元】株式会社ローヤルオブジャパン
【ボディ】中口~重口 【味】辛口
【内容量】750ml
【タイプ】赤
【産地】フランス・ボルドー・ボルドー シューペリュール ボルドー シュぺリュールA.O.C.

ビンテージワインのため、外観、ラベル等にキズや剥がれなどございます。長期熟成ワインですので、澱（おり）酒石（しゅせき）があります。ビンテージワインとして、ご理解ご了承いただける方にお譲りします。

下記説明文↓

『ワインの底に何かが浮いてる？沈殿物の正体とは』
⭐︎澱（おり）は、ブドウの果皮に含まれる色素やタンニンが結びついたものです。ワインの熟成の過程で発生するカスのように見えるもので、液中に浮いていたり、ボトルの底に沈んでいたりします。長期熟成された赤ワインによく見られるものです。
⭐︎酒石（しゅせき）は、ボトルの中でキラキラした結晶のように見えることがあります。これは、ブドウ本来の成分である有機酸の一種が結晶化したものです。しっかりと熟したミネラル分と酸に富んだブドウから造られた印でもあります。長期保管や低温状態でおこりやすく、ヨーロッパでは「ワインのダイヤモンド」とも呼ばれていて、その大きさ、形などは様々です。酒石が見られるのは白ワインが多いですが、赤ワインに発生することもあります。
⭐︎澱や酒石があるということは、長期熟成されていたり、ミネラルが豊富なワインである可能性を示しています。

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