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初心者でも綺麗に焼ける、本格的なコーヒー焙煎機になります!
温度計、サンプラー、ホッパー、チャフコレクターが一体になっており、入門者でもすぐに始めて使いやすい焙煎機です!
一番美味しく焼ける焙煎種類である、直火式のコーヒー焙煎機です。電気の熱風式より早く、香ばしくて美味しいです。
15分程度で焙煎できます!
温度管理でき、本格的な焙煎が可能です。今まで故障もありません。
私は、家庭用換気扇の下で使用してましたが、焙煎時の煙も特に問題ありませんでした。
規定豆容量は300g。ワイドタイプで大量に焼くことができます。連続焙煎も可能。
私は、100g〜MAX450gまで焙煎していましたが問題なく焙煎できました。
出品当日、実働確認済み、まだまだ使えます。 現在、大きな不具合なく、即日焙煎可能です。
出品理由は、大型焙煎機導入の為、出品します。
出品にあたり、清掃、ベアリングまで分解。最後の写真のようにバラして注油しましたので、スムーズに釜も回ります。
使用にあたる汚れやキズはありますが、使用には問題ありません。ネジ類も揃っており、予備のネジ1つ、工具の六角レンチ、コンセント類、説明書も揃っています。
コンセントに関して、配線部は黄色のテープで保護してある箇所があります。熱いものを置いてしまい、少しカバーが溶けてしまった為です。使用には問題ありません。
私の焙煎レシピ。
予熱200度で豆投入
↓
一度温度が下がりますが、下って止まったところから、1分間10度程度、上昇するようにして、200度を目指す。
↓
10分程度でパチパチ音がして1ハゼを目指す
↓
12〜15分程度でピチピチした音の2ハゼ入り、煎り終わり。冷却機で冷ます。
↓
シティーローストがおすすめです!
電気の全自動焙煎機では、出来ないような香ばしい味わいが楽しめます。一人一人の好みに合わせた焙煎が出来ますので、とってもおすすめです!この機会にぜひ!
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